シャブリ【白ワイン/フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/750ml】【夏季クール便推奨】
商品詳細 品名 シャブリ ヴィンテージ 2017年(入荷のタイミング等により、実際のヴィンテージと違う場合があります。
※画像はイメージです。
) 容量 750ml 生産者 ドメーヌ・デュ・コロンビエ 産地 フランス / ブルゴーニュ地方 色・タイプ 白・辛口 品種 シャルドネ アルコール 12.5% 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 なし 商品情報 国内外のガイド等で高く評価される、家族経営の生産者です。
大きな規模で天然酵母による発酵を管理するのはとても難しいことですが、コロンビエでは小さく区画ごとにそれぞれ発酵させ、ブレンドすることで可能にしています。
天然酵母のメリットはテロワールの個性がよりしっかり表現できることです。
ブレンドしても集約感があります。
いわゆる大手生産者との違いはここにあります。
緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。
土壌からくるミネラルの風味が魚介類と特に良く合います。
- 商品価格:2,800円
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