シャブリ / ドメーヌ イヴォン エ ローラン ヴォコレ 750ml 白 辛口 フランス ブルゴーニュ
商品説明★
土壌の組成の異なる2つの区画の葡萄から造られます。
1つは粘土石灰質、もうひとつは灰色粘土(よりミネラルが豊富)の土壌です。
2つの区画の葡萄を合わせることにより、バランスのとれた味わいのワインになります。
収穫された葡萄は選果テーブルで丁寧に選別されます。
不純物や未熟果等を取り除いた後、空気圧プレスでゆっくりと圧搾します。
プレスした果汁はタンクに移し、12時間低温で置き、澱下げします。
澱引きした後、区画ごとに50hlのステンレスタンクにて選別酵母を使い、18度で発酵させます。
澱とともに9ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。
* 容量：750ml* 色：白* 飲み口：辛口* 葡萄品種：シャルドネ* 国：フランス* 生産地域1：シャブリ* 熟成：ステンレスタンクで澱と共に9ヶ月熟成ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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- 商品価格：2,917円
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@G_Kaname 
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@DDDabyssactor